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Kochen ist ein Handwerk und eine Kunst.
In der 3-jährigen Ausbildung vermitteln wir das Wissen und die Fertigkeiten für eine Zukunft in der Gemeinschaftsverpflegung.

Zu Ihren Aufgaben gehört das Vor- und Zubereiten sowie Anrichten der Gerichte für unsere Mitarbeiter. Sie arbeiten mit bei der Gästebewirtung und bei Sonderveranstaltungen. Außerdem planen und kalkulieren Sie Gerichte, kaufen und verwalten die Waren und halten den Vorrat.

  • Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
  • Berufsschulunterricht in der Berufsschule B3 in Fürth
  • Vergütung im 1. Ausbildungsjahr: 950 EUR
  • Vergütung im 2. Ausbildungsjahr: 1.025 EUR
  • Vergütung im 3. Ausbildungsjahr: 1.109 EUR
  • Nach der Ausbildung erwartet Sie eine leistungsgerechte Bezahlung.
  • Weitere Extras: Zuschuss zum VGN-Ticket, vermögenswirksame Leistungen, Weihnachtsgeld und Gratifikation

  • Qualifizierender Mittelschulabschluss oder Mittlere Reife
  • Interesse und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Ausdauer, Belastbarkeit und handwerkliches Geschick
  • Freude an der Arbeit im Team

Für September 2018 sind bereits alle Ausbildungsplätze zum/r Koch/Köchin vergeben.
Im Juni 2018 geht es in eine neue Runde. Von da an können Sie sich wieder für einen Ausbildungsplatz im September 2019 bewerben.

Markus Broszinski

Ihr Kontakt zu uns.


Markus Broszinski
Ausbildung Generaldirektion
Ostendstraße 100
90334 Nürnberg

Telefon 0911 531-4334
E-Mail schreiben