Eigentlich ist es gar kein Vitamin, sondern ein Hormon: Vitamin D. Es ist extrem wichtig für ein starkes Immunsystem und für die Knochengesundheit. In diesem Zusammenhang ermöglicht es z. B. die Aufnahme von Kalzium im Körper (Kalzium ist der Hauptbestandteil der Knochen) und regelt den Phosphathaushalt. Zähne und Knochen können ohne Vitamin D nicht mineralisiert werden.
Mittlerweile geht man sogar davon aus, dass alle Zellen im Körper Vitamin-D-Rezeptoren haben und Vitamin D demnach Basis für die Funktion jeder einzelnen Körperzelle ist. Es ist erwiesen, dass ein Mangel an diesem Vitalstoff nicht nur die typischen Krankheiten wie Rachitis, Osteoporose und Osteomalazie zur Folge hat, sondern viele weitere Erkrankungen fördern und den gesamten körperlichen Zustand verschlechtern kann.